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Journal marianocavina's Journal: Ragù alla Napoletana | MARITO ALLA PARMIGIANA

Journal by marianocavina

La salsa deve âoepippiareâ, ovvero sobbollire lentamente, qualche bollicina lenta sulla superficie! Facciamo cuocere in questa maniera per 3 ore e poi aggiungiamo le puntine di maiale ( http://maritoallaparmigiana.com/2013/07/07/ragu-alla-napoletana/#comment-2814)

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