Journal marianocavina's Journal: Spizzica in Salento...: Aubergines Boutonnées
Lavez les aubergines et bien les sécher, coupez l'extrémité verte. Faites 4/5 entailles trÃs profondes sur tout le pourtrour du légume et sur toute la longueur ( http://www.spizzicainsalento.com/2013/07/aubergines-boutonnees.html)
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